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    Jausenkäse Gosauer

    Jausenkäse Gosauer

    ID: 1010: 7211
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    Österreich, Gmunden
    Beschreibung
    Der Gosauer Jausenkäse ist nach der Wandergegend rund um den Ort Gosau im Salzkammergut benannt. Der Käse mit großer offener Bruchlochung entfaltet seinen fein-süßlichen Geschmack nach einer Reifezeit von acht Wochen.

    Rinde: Keine
    Lochung: große, offene Bruchlochung

    Reifezeit: 8 Wochen

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    Jausenkäse Gosauer
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