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Die Sahnenkäsen in Gmunden

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Der Gosauer Jausenkäse ist nach der Wandergegend rund um den Ort Gosau im Salzkammergut benannt. Der Käse mit großer offener Bruchlochung entfaltet seinen fein-süßlichen Geschmack nach einer Reifezeit von acht Wochen. Rinde: Keine Lochung: große, offene Bruchlochung Reifezeit: 8 Wochen  Mehr erfahren
Österreich, Gmunden 
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